Entrants nadalencs
|
Taller d'entrants nadalencs
Dia: Dijous 20/11/2014
Horari: de 19h a 21h
Preu: 20€
Xef: Julio Deneumostier
En Julio ens elaborarà uns entrants adients per sorprendre els teus convidants en aquestes festes que s'acosten, ja que surten de la normalitat a través de les seves combinacions d'aliments i les seves barreges exòtiques de textures i sabors.
Concretament els entrants d'aquest taller seran:
- Mossegada de tàrtar de salmó amb alvocat i caviar vermell
- Brusceta de tomàquet i mozzarela amb pesto genovès
- "Tequeños" de formatge d'ovella amb guacamole
- Llagostins cruixents amb curri i mel
- Torradetes de pa de pita amb hummus libanès i anet
|
El xef Julio Deneumostier
POSTGRAU SUPERIOR EN CUINA Escola d'Hostaleria i Turisme de Sant Pol de Mar Ha treballat com a professor a la mateixa Escola Universitària de Sant Pol de Mar però també a hotels i restaurants com el Complex Turístic Dofí Verd, al restaurant Neichel d'una Estrella Michelin, com a cuiner a la Fira i al Centre de Convencions de Barcelona, etc...
|
Inscripció
Us podeu inscriure al curs abonant l'import al mateix local, o fent una tranferència al número de compte de La Caixa 2100 0331 37 01 01463949