Un espai amb moltíssimes possibilitats!

  
  

Taller tartaletes

Taller de tartaletes
Dia: Dimecres 13/05/2015
Horari: de 17:30h a 21h 
Preu: 35€
Xef: Alba Ruiz (www.galette.es)
 
En aquest taller monogràfic de tartaletes, la pastissera professional Alba Ruiz ens ensenyarà com elaborar aquesta massa tant útil, gustosa i sorprenent per crear multitud de pastissets o tarteletes de diferents sabors i colors.
 
En aquest taller farem concretament:
 
Tarta tatin
Lemon Pie 
Caramel Salat
 
A més, la xef es guarda una sorpresa sota la màniga!! veniu i ho descobrireu!!!
 

El xef

Alba Ruiz (www.galette.es)

 

L’Alba Ruiz elabora els seus dolços cada dia des que va abandonar la seva professió per dedicar-se a la seva gran passió, la pastisseria. Durant un temps va compaginar la seva feina amb al formació de pastisseria a l’escola de Pastisseria Hofmann de Barcelona, acabant aquest període amb un stage de 6 mesos a la pastisseria de la mateixa escola.                                                                                       

 

 

Inscripció

Us podeu inscriure al curs abonant l'import al mateix local, o fent una tranferència al número de compte de La Caixa 2100 0331 37 01 01463949

Comparteix

Butlletí Versàtil - Rep tota la informació de cursos i tallers!