Un espai amb moltíssimes possibilitats!

  
  

Lemon Pie

Els ingredients per la massa:                                                                

 200 gr de galetes crackers                                                                   

  •  150 gr mantega pomada
  •  100 gr de sucre
  •    50 gr farina
  •    30 gr d'aigua

Els ingredients per la farsa:

  •  280 gr de llet condensada
  •  100 gr de suc de llimona
  •      4 rovells d'ou
  •      1 ratllada de lima
  •      
  1. En un bol hi barregem les galetes triturades, la mantega, el sucre, la farina i l'aigua.
  2. Un cop aconseguida una bola gran, l'estenem sobre un paper film i l'estirem amb el corró.
  3. Quan aconseguim una massa d'1 cm. ho congelem uns 10 minuts.
  4. Paral.lelament preparem la farsa, barrejant els rovells amb la llet condensada, el suc de llimona i la ratllada de lima.
  5. Mentrestant posem la massa als motlles i ho posem al forn per daurar a uns 170º. Un cop daurats, els treiem i els omplim amb la farsa.
  6. Finalment, ho posem tot al forn a uns 8 minuts a 170º.

Comparteix

Butlletí Versàtil - Rep tota la informació de cursos i tallers!